Pomme de terre au chili

Une petite recette rapide et très sympas.

Pour assaisonner des pommes de terre à l'eau il suffit d'ajouter des épices : chili ou mélanges quatres épices. Pour que ce ne soit pas trop sec je les fait souvent revenir dans un goutte d'huile d'olive. Pour améliorer le tout, il est possible d'ajouter des oignons, des petits lardons ou encore du piments ou des poivrons. Cette recette fonctionne aussi très bien avec de la graine de couscous.

On peut ajouter de la viande, par exemple des côtes de porc grillés au barbecue et assaisonnés des mêmes épices.

Miam-miam

Bon apétit!!!